根据市旅游局、旅游协会《关于举办“迎奥运、树新风”全市旅游饭店服务技能大赛的通知》（酒市旅政字【2008】53号）文件，我局决定举办以“迎奥运、树新风”为主题的肃州区旅游饭店服务技能大赛活动。本次活动本着公平、公正、公开的原则，旨在促进我区旅游饭店整体接待服务水平, 提高服务技能，充分展示我区旅游饭店人才的精神风貌，选拔旅游饭店优秀人才参加市旅游局举办的复赛。具体事宜通知如下:

一、比赛内容：分为中餐摆台和中式铺床等两项业务技能；

二、比赛时间及地点: 2008年7月16日早8:00，世纪大酒店二楼倚晴堂;

三、比赛方式：中餐摆台和中式铺床两个项目同时进行，选手按抽签顺序，每次3人一组，同时进行比赛；

四、入选复赛方式：各取两个项目的前3名选手参加复赛；

五、评委组成：为了显示公平的原则，本次大赛的评委由区旅游和外事管理局相关领导及各参赛单位的餐饮部和客房部经理各一名组成；

六、注意事项

1、本次大赛所有比赛用具均由世纪大酒店准备;

2、由于本次比赛西餐摆台和鸡尾酒调制各有两名选手报名参加，所以本项目参赛选手直接进入复赛;

2、仪容仪表、知识问答、特长展示及英语口语等个人素质比赛内容不作为本次比赛内容，待本次比赛结束后，我局将对入选复赛选手集中进行相关素质内容的培训；

3、本次比赛规则均严格按照市旅游局下发的比赛细则进行比赛，各参赛队员及前来观看学习的其他工作人员必须着本酒店本岗位工作装，于8点之前, 由本单位领队带领到世纪大酒店集合, 按主持人要求就坐, 比赛期间不得高声喧哗，关掉通讯工具。

 

                       二00八年七月十一日